Toen Silliker als onderneming in 1967 werd opgericht door John H. Silliker, Ph.D., stond de beheersing van de kwaliteit en de veiligheid van voedsel nog in haar kinderschoenen. Met een kleine staf van slechts vier professionals en een basislaboratoriumuitrusting wilde Dr. Silliker, die een bekend microbioloog was, het testen van voedingsmiddelen op een hoger niveau brengen. Zijn filosofie luidde: “geef de klanten meer dan alleen analyseresultaten; bied hun praktische oplossingen voor hun problemen”. Dr. Damien Gabis volgde Silliker op als CEO en bestuursvoorzitter en hij werd opgevolgd door Dr. Russell Flowers in 1990. Dr. Silliker en Dr. Gabis zijn als gewaardeerde leden aan de Sillikerorganisatie verbonden gebleven als adviseurs, sprekers en consultants. Beide heren hebben gedurende meer dan 35 jaar deze eenvoudige filosofie uitgedragen en de sterke betrokkenheid van het bedrijf bij de voedingsmiddelenindustrie gehandhaafd.

Tegenwoordig is de Silliker Group Corporation het leidende internationale geaccrediteerde test- en adviesnetwerk. Silliker bestaat uit meer dan 48 vestigingen in 13 landen: Australië, België, Canada, China, Frankrijk, Italië, Mexico, Nederland, Polen, Singapore, Spanje, Zwitserland en de Verenigde Staten.

Leiderschap
Dr. Flowers leidt het bedrijf in haar continue streven naar het bieden van de meest complete oplossingen voor bescherming van merken en voor het reduceren van financiële risico’s ten behoeve van producenten, retailers en foodservicebedrijven.

Dienstverlening van topkwaliteit
Silliker neemt wereldwijd deel aan vele externe ringonderzoeken. In elk land hebben de nationale accreditatie-instellingen officieel vastgesteld dat onze laboratoria aan de gestelde eisen in ISO 17025 voldoen of deze overschrijden. Met meer dan 48 vestigingen in 13 landen is Silliker het leidende laboratoriumnetwerk waarmee wij steevast de concurrentie verslaan in de door de industrie georganiseerde ringonderzoeken. Deze dienstverlening van topkwaliteit is de belangrijkste reden waarom 20 van de 25 grootste Amerikaanse voedingsmiddelenproducenten Silliker inzetten om hun voedselveiligheid en kwaliteitssystemen te ondersteunen.

Wij werken voor elk belangrijk voedingsmiddelensegment zoals vlees en pluimvee, zuivel, groente en aardappelen, vis, brood en banket en de horeca en foodservice. Alle plaatselijke experts in ons Sillikernetwerk kennen de regelgeving en eisen van bedrijven in ieder land en onze voedselveiligheidsadviseurs fungeren voor klanten als intermediair naar de overheid, waarbij ze als onafhankelijke deskundige een cruciale rol spelen. We richten ons op het handhaven van wereldwijde kwaliteitsstandaarden in elk laboratorium, terwijl we tegelijk iedere individuele klant als locale partner zien.

Jaarlijks voert Silliker zo’n 15 miljoen testen op voedingsmiddelen uit. In ons hele netwerk hebben we consistente en strakke processen ontwikkeld en hebben veel gegevens verzameld waarmee we waardevolle informatie hebben om onze processen kosteneffectief verbeteren. Deze processen helpen onze klanten:

• hun merken en winstgevendheid beschermen

• tijdig informatie verkrijgen om hun productie en afzet op gang te houden

• de voordelen te benutten van wetenschappelijke kennis, een onwankelbaar geloof in kwaliteit en juiste, betrouwbare analyseresultaten

Wat maakt ons sterk en betrouwbaar?

• de kracht van ons netwerk betekent het beschikbaar hebben van alternatieve laboratoria in noodgevallen, specialistische analysecentra (“centers of excellence”) en toegang tot de Silliker expertise, waar de klant zich ook bevindt

• een kwaliteitssysteem over het gehele laboratoriumnetwerk waarmee consistent werken volgens standaardvoorschriften wordt bewerkstelligd

• sterk toezicht van het management met een centrale kwaliteitscontrole afdeling

• talloze interne en externe ringonderzoeken en auditprogramma’s

• evaluatie van de competentie van laboratoriummedewerkers door trainingsprocedures en jaarlijkse herbeoordeling

• processen die vaak verder gaan dan wat ISO 17025 eist

• dagelijkse verificatie van laboratoriumcontroles – werkprocessen. Resultaten worden niet vrijgegeven voordat controles zijn gedaan en akkoord bevonden

• monitoringprogramma’s van de werkomgeving

• traceerbaarheid – snelle controle en verificatie van resultaten

• kwaliteitscontrole van voedingsmedia – alle nieuwe batches moeten door een kwaliteitstest

• automatisering – het LIMS verzekert de integriteit van de laboratoriumprocessen en maakt snelle rapportage mogelijk

• snelle en effectieve corrigerende acties bij afwijkingen van het kwaliteitssysteem

Oplossingen voor voedselveiligheid en kwaliteit

Silliker biedt advies, testen, audits, research en opleiding, oplossingen voor bedrijven die een full-service partner zoeken voor voedselveiligheid en kwaliteit. Met laboratoria, die minimaal voldoen aan ISO 17025, bieden we de adviezen van experts bij het zoeken naar problemen bij productie, het anticiperen op punten van zorg en het instellen van praktische beheersmaatregelen met betrekking tot voedselveiligheids- en kwaliteitsrisico’s.

Analyses: Onze onderzoekers in de chemie, microbiologie en moleculaire biologie gebruiken geavanceerde technieken en de modernste gevalideerde methoden, waarmee ze uw routine- en meest complexe opdrachten snel, betrouwbaar en doelgericht uitvoeren.

Auditing: De Silliker auditoren hebben ruime ervaring in vrijwel elke sector in voedingsmiddelen en elk segment van de productieketen. Zij kunnen u dus helpen om de potentiële risico’s in uw voedselveiligheidssystemen te identificeren en te voldoen aan de afnemerseisen en regelingen van de overheid.

Advies: Onze adviseurs zijn altijd en overal beschikbaar om u te helpen uw kwaliteitssystemen (HACCP, IFS, BRC, GMP etc) te verbeteren, het risico van product recall te reduceren en u werkbare en praktische oplossingen te bieden voor problemen waarbij specialistische kennis nodig is.

Opleiding: Silliker biedt korte mondelinge cursussen over kwaliteitssystemen, hygiëne en microbiologie. U kunt ook gebruik maken van de trainingsvideo’s en e-learning programma’s. Management en productiepersoneel verkrijgen hiermee de kennis op verschillende niveaus om de principes van beheersing van voedselveiligheid direct in praktijk te brengen.

Research: Wilt u de veiligheid van uw product of productieproces valideren, de houdbaarheid van de eindproducten verifiëren of uw twijfel over de kwaliteit van een toegeleverde grondstof of halffabrikaat laten wegnemen? Onze onderzoekscentra zijn ingericht om de benodigde studies snel en deskundig uit te voeren.

Afvalwateronderzoek: Silliker heeft zich in de Benelux gespecialiseerd in afvalwateronderzoek. Dit geldt met name het meten, bemonsteren en onderzoeken van afvalwater om de vervuilingswaarde vast te stellen. Ook meten we deelstromen en volgen we de werking van zuiveringsinstallaties. Deze bijzondere service is niet alleen beschikbaar voor de voedingsmiddelenindustrie maar ook voor andere industrieën, recreatieondernemingen, ziekenhuizen, waterkwaliteitsbeheerders et cetera.

Klik hieronder op de naam van uw land om op de website alle informatie over de mogelijkheden te zien en om in contact met onze medewerkers te komen.

Australië
België
Canada

China
Frankrijk
Italië
Mexico
Nederland
Polen

Singapore
Spanje

Zwitserland

Verenigde Staten (Hoofdkantoor)