L' etichettatura e l'informazione nutrizionale sono strumenti fondamentali per i protagonisti del mondo agroalimentare, attraverso i quali poter comunicare ai consumatori i benefici salutistici dei loro prodotti. Silliker fornisce un supporto analitico all'industria, GDO e ristorazione che devono attenersi alla complessa normativa in materia di etichettatura e dare informazioni corrette a consumatori sempre più attenti alla qualità e alla salute.