Audyt jest efektywnym narzędziem kontroli systemów bezpieczeństwa i jakości żywności - dostarcza rzetelnych informacji o funkcjonowaniu firmy, identyfikuje potencjalne ryzyko wystąpienia niezgodności. Wynik audytu skutecznie pomaga w ustaleniu działań korygujących.
Wykwalifikowana kadra audytorska Silliker pomoże Państwu w weryfikacji i monitorowaniu procesów kluczowych dla zapewnienia higieny, bezpieczeństwa produktów, jak również zgodności z założonym standardem.
Dzięki naszemu szerokiemu doświadczeniu w sektorach związanych z produkcją, dystrybucją i sprzedażą żywności oraz w sektorze usług (hotelarstwo, catering), dostarczamy gotowe rozwiązania zwiększające Państwa wydajność i konkurencyjność na rynku. Gwarantujemy obiektywizm i profesjonalizm.

Audyty zgodności z wymaganiami GMP i GHP (Dobrej Praktyki Zawodowej i Higienicznej) przeprowadzane są w warunkach codziennego funkcjonowania podmiotów auditowanych. Indywidualnie opracowane listy sprawdzające (check-listy) umożliwiają weryfikację zachowania higieny na wszystkich etapach obrotu towarów: od dostawy surowców, półproduktów czy wyrobów gotowych, poprzez ich przechowywanie i przygotowanie, do uzyskania produktu końcowego, oferowanego klientom.
Systematyczna, cykliczna kontrola praktyk pracowniczych pozwala na monitorowanie jakości w czasie i szybkie reagowanie na ewentualne zagrożenia bezpieczeństwa żywności.