Marketingowe badania sensoryczne

Nasze usługi - testy i doradztwo z zakresu analizy sensorycznej

Oferujemy szeroki wachlarz usług obejmujących eksperckie badania sensoryczne, testy konsumeckie, audity, szkolenia i konsultacje.
Posiadamy nowoczesne laboratorium sensoryczne, spełniające wymogi normy ISO 8589, wyposażone w 12 indywidualnych stanowisk oraz komputerowy system zbierania i przetwarzania danych, co umożliwia ich szybką analizę. Członkostwo w ESOMAR - Światowym Stowarzyszeniu Badaczy Opinii i Rynku oraz w European Sensory Network (ESN); organizacji skupiającej przedsiębiorstwa i instytuty badawcze specjalizujące się w analizie sensorycznej, zapewnia nam dostęp do aktualnej informacji o najnowszych metodach wykorzystywanych w tej dziedzinie.
Nasze usługi
Eksperckie badania sensoryczne
Badania konsumenckie
Szkolenia z zakresu analizy sensorycznej
Konsultacje
Zastosowanie badań sensorycznych
Powrót do Strony Głównej
Eksperckie badania sensoryczne

Sensoryczne analizy laboratoryjne przeprowadzane są przez wyszkolony zespół ekspertów. Wyniki ich pracy (profile, mapy sensoryczne produktów) ze względu na wyjątkowo szeroki zakres informacji przydatnych dla technologów wykorzystywane są w:
  • kontroli jakości
  • monitorowaniu produktów w czasie (np. w różnych etapach cyklu życia)
  • opracowywaniu nowych produktów
  • pracach nad optymalizacją receptur
Zastosowanie badań sensorycznych

Nie ulega wątpliwości, że jednym z czynników determinujących sukces produktu na rynku jest jego atrakcyjność sensoryczna. Badania sensoryczne mogą wspomóc proces kreowania produktów i posłużyć do:
  • Wczesnego screeningu konceptów/ prototypów (określenia konceptów/ prototypów o najwyższym potencjale)
  • Opracowywania prototypów (określenia kierunku rozwoju i optymalizacji)
  • Weryfikacji (oceny gotowego produktu vs. konkurenci)
  • Pozycjonowania produktu vs. konkurencja (określenia mocnych i słabych stron produktów)
  • Odświeżenia produktu (oceny: obecny produkt vs. nowa wersja)
  • Redukcji kosztów (oceny: obecny produkt vs. nowy - tańszy)
Badania konsumenckie

Badania przeprowadzane z udziałem reprezentatywnej grupy konsumentów, pozwalają na ocenę akceptacji, stopnia pożądalności i preferencji wobec testowanych produktów.

Stosowane są w celu:
  • pozycjonowania produktu w odniesieniu do konkurencji
  • wyboru najlepszej wersji produktu spośród kilku prototypów
  • potwierdzenia akceptacji nowego produktu
  • określenia mocnych i słabych stron badanych produktów
  • wyodrębnienia podgrup konsumenckich o określonych preferencjach
Zaawansowane techniki badawcze umożliwiają: diagnozę produktu,identyfikację nisz rynkowych i definiowanie produktów idealnych.

 Szkolenia z zakresu analizy sensorycznej

W ramach działalności szkoleniowej proponujemy:
  • szkolenia osób odpowiedzialnych za analizę sensoryczną w firmie (liderów zespołów, kierowników laboratoriów sensorycznych)
  • szkolenia dla osób wchodzących w skład wewnętrznych zespołów oceniających-ekspertów
Programy szkoleń dostosowywane są do Państwa potrzeb i optymalizowane zależnie od indywidualnych problemów oraz zagadnień.

Tematyka szkoleń:
  • Zasady i metody analizy sensorycznej
  • Zastosowania metod sensorycznych w rozwoju produktów
  • Zastosowania metod sensorycznych w kontroli jakości produktów
  • Wybór członków zespołu eksperckiego
  • Weryfikacja działania zespołu
  • Trening i monitorowanie sprawności zespołu
  • Szkolenie i trening w zakresie konkretnej metody np. metod różnicowych, skalowania, QDA itp.
  • Szkolenie w zakresie metod sensorycznych wykorzystywanych do rozwoju lub modyfikacji produktów
  • Szkolenie w zakresie wykrywania wad w produkcie


Konsultacje

Aby znaleźć praktyczne i efektywne rozwiązanie Państwa problemów oferujemy:
  • przeprowadzenie auditu zgodności z wymaganiami i procedurami analizy sensorycznej
  • doradztwo w zakresie:
    • Projektowania laboratorium sensorycznego
    • Procedur wyboru oceniających do zespołu ekspertów
    • Wyboru metod analizy w zależności od specyfiki problemu i rodzaju produktu
    • Procedur przygotowania próbek do ocen
    • Interpretacji wyników i przygotowania sprawozdań
    • Monitorowania sprawności zespołu do ocen sensorycznych w firmie